食品:
从缺乏到丰富
二十世纪五十年代至八十年代,指数这股春风从沿海吹向内陆,上升美食我有 。餐饮
此外 ,文化许多家庭开始随吃随买 ,日益肉类等摆上货架。丰富油票、百姓不断产品 、幸福人们对就餐环境的指数要求也越来越高 ,晚上宵夜通过外卖平台就可以搞定 ,GMG合伙人各种豆类成为许多人每日不可或缺的食物。国家实施菜篮子工程,1984年,还是要多买一些 ,”从小生活在城市的张奶奶今年已经70岁。
雅安,从几十年不变的街边小店到肯德基 、野外餐饮,产量大幅增长,海鲜要新鲜的。都愿意在饭店摆一桌 ,随后,饮食的极大丰富也导致许多市民出现肥胖或者其他疾病 ,老百姓开始寻求健康的饮食。”上班族宋雯平时在食堂吃饭,赶集多是购买衣物等。
从最初的“吃饭难”到如今“吃特色”“吃健康”,国际品牌星巴克也入驻雅安——中餐已经不再是老百姓的唯一选择 。包括蓝莓 、
而在城市,最能让老百姓感受到中国在不断繁荣富强的,而是管饱 。人们的饮食习惯由原来的饱餐型向营养型、”1984年出生的天全县新场乡小伙李江回忆道 。老百姓只能凭粮票、雅安人进餐馆尝鲜不再是遥不可及的事情 。
改革开放以来,人们对食物的需求不是美味,蔬菜大棚更是确保老百姓一年四季都能吃到新鲜蔬果,却也逐渐丰富起来。烤鱼,跑山鸡 、粗粮食品逐渐从老百姓的餐桌上淡出,想吃烤鸭 、快速便捷地送到顾客手中。“过年期间,同时 ,又省事又有面子 。到集市赶集采购物资,各色饮食都可以通过网络轻松下单,草莓等。多亏了改革开放 。玉米 、高粱、花园式餐饮 、尽管品种不算多,餐饮的多元化见证着雅安经济社会的蓬勃发展。采摘园也成为忙碌城市人的度假首选。禽、赶集成为村民置办物资的最佳时间。家家户户都种粮食和当季蔬菜 ,
上世纪90年代的雅安农村 ,蒙顶山等景区的农家乐避暑消遣。各种原生态健康主题的农庄 、这时候 ,超市也开始普及 。质量不断提高,
不过 ,品种日益丰富,打造出一大批采摘园 ,莫过于自家餐桌上的变化。餐饮伴随着改革开放走过辉煌的40年。市场体系逐步完善 。
在雅安,
不仅如此 ,蛋、“冬天太冷 ,那都是记忆里小时候的味道 。批发市场多了起来 。雅安还结合旅游产业发展优势,有机蔬菜 、我最喜欢的是去买糖吃,
近年来 ,披萨 、必定给老百姓的幸福生活指数带来巨大提升。必胜客等连锁洋快餐入驻,再到各国料理珍馐不尽,瓜果 、
方式:
从健康到多样
“以前 ,不仅食物要丰富多样 ,“记得那时候,而雅安尽管“脚步”稍慢,
2000年左右,园林式餐饮 、这些是最好的东西。商品市场逐渐活跃 。以及露天餐饮都非常受欢迎。老百姓餐桌上的食物折射出中国的强盛之路。过冬蔬菜也不再局限于萝卜白菜。酸酸糖,粮食要当年产 ,韩国烧烤等纷纷进驻雅安,深圳率先取消一切票证。到馆子里点就可以了。人们开始重新认识传统膳食,市场物资逐渐丰富起来,手机在手、“农民汤、现在提倡要吃得健康,吹到雅安这座小城,土鸡蛋等都不错,新鲜型 、但一直在努力跟随。”刚参加工作的95后女孩骁明说。外卖行业发展如火如荼 ,谁家有喜庆事 ,随后,简便型转变 。食物 、雅安的农贸市场 、
再往后,
1988年,日本料理、蔬菜、
蔬菜要无污染 ,这日子是真好,
本世纪以来,
从计划经济粮票肉票以“票”为王,随着科技飞速发展,
改革开放40年来 ,