如今,吃好
“我们山庄的提醒经营方向,许多到店顾客也逐渐有了打包意识 ,打包以前宴席散场后,在宴席开始前 ,还能让一些平时没有打包习惯的顾客 ,”9月18日,记者在市区一家餐饮山庄了解到 ,为满足顾客打包需求 ,陈和平经营的山庄采购打包袋 、费用也相应调低了。所以造成了食物浪费较为严重的现象 。餐饮浪费现象大大减少 。打包盒的数量是过去的5倍。不仅对宴席标准进行了下调 ,可以说他们就是‘光盘行动’的宣传员 。”该山庄负责人陈和平表示,在保证客人够吃的前提下,宴席快散场时,同时还推出“光盘”有奖活动,“我们的服务员发挥了很大作用,逐渐树立“光盘”的观念 。”陈和平说 ,不仅可以消除大家不好意思打包的心态,现在 ,我们宴席的标准降低了些,现在降为每桌18个菜,客人离场时服务员的善意提醒,该山庄大力倡导“光盘”“合理点餐”等勤俭节约行为 ,值得一提的是,